10 erfrischende Sommergetränke, die Sie diesen Sommer probieren sollten

2026. 06. 25.

Wenn die sommerliche Hitze Einzug hält, gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit einem eiskalten Getränk abzukühlen. Neben klassischen Limonaden und Cocktails erobern immer mehr besondere Erfrischungsgetränke die Speisekarten von Cafés und Restaurants – und das Beste daran: Die meisten lassen sich auch zu Hause ganz einfach zubereiten. Wir haben 10 Sommergetränke zusammengestellt, die an heißen Tagen für Abkühlung sorgen und gleichzeitig mit neuen Geschmacksrichtungen begeistern. Ob Gartenparty oder entspannter Nachmittag – hier findet jede und jeder den passenden Favoriten.

1. Klassische Zitronenlimonade

Es gibt Getränke, die einfach nie aus der Mode kommen – die Zitronenlimonade gehört definitiv dazu. Frisch gepresster Zitronensaft, kaltes Wasser, ein paar Eiswürfel und etwas Süße – einfach, aber perfekt. Vermischen Sie den frisch gepressten Zitronensaft mit kaltem Wasser in einer großen Karaffe und süßen Sie nach Belieben mit Honig oder Zucker. Zum Schluss kommen reichlich Eiswürfel hinzu. Wer mag, ergänzt die Limonade mit frischer Minze oder einigen Limettenscheiben für noch mehr Frische.

2. Erdbeer-Minze-Limonade

Die Kombination aus Erdbeeren und Minze ist ein echter Sommerklassiker. Dieses Getränk ist auf jeder Feier besonders schnell ausgetrunken. Die Erdbeeren sorgen für natürliche Süße und fruchtige Aromen, während die Minze eine angenehm kühle Frische verleiht. Zerdrücken oder pürieren Sie die Erdbeeren leicht und füllen Sie sie mit kaltem Wasser oder Soda auf. Die Minzblätter werden erst zum Schluss hinzugegeben, damit sie ihr feines Aroma entfalten, ohne zu dominant zu werden.

3. Gurken-Basilikum-Limonade

Wer einmal etwas anderes probieren möchte, sollte diese besondere Kombination testen. Sie wirkt etwas raffinierter und passt hervorragend zu einem entspannten Brunch auf der Terrasse. Die Frische der Gurke harmoniert überraschend gut mit dem leicht würzigen Aroma des Basilikums und der Säure der Zitrone. Das Ergebnis ist ein leichtes, elegantes und besonders erfrischendes Sommergetränk.

Schneiden Sie die Gurke in dünne Scheiben und geben Sie sie zur Zitronenlimonade. Die Basilikumblätter werden vor dem Hinzufügen leicht zwischen den Händen angedrückt, damit sie ihr Aroma freisetzen, ohne bitter zu werden.

4. Eiskaffee mit Vanilleeis

Auch im Sommer müssen Kaffeeliebhaber nicht auf ihr Lieblingsgetränk verzichten. Ein gekühlter Espresso, einige Eiswürfel und eine Kugel Vanilleeis verwandeln den Nachmittagskaffee im Handumdrehen in ein köstliches Dessert. Mit etwas Schlagobers oder Karamellsauce wird er noch verführerischer.

5. Cherry Cold Brew

Cold Brew gehört seit einigen Jahren zu den beliebtesten Kaffeetrends. Wer dem Getränk eine fruchtige Note verleihen möchte, sollte es mit Sauerkirschsaft oder frischen Sauerkirschen probieren. Die feine Säure der Früchte harmoniert hervorragend mit den weichen, schokoladigen Noten des Cold Brew.

6. Ananas-Kokos-Mocktail

Nicht jedes besondere Sommergetränk braucht Alkohol. Ananassaft, Kokosmilch und Eis sorgen gemeinsam für echtes Urlaubsfeeling. Im Mixer entsteht innerhalb weniger Minuten ein cremiger, herrlich erfrischender Drink. Gerade seine unkomplizierte Zubereitung macht ihn so beliebt – fast wie ein Kurzurlaub am Meer.

7. Matcha Tonic

Auf den ersten Blick klingt diese Kombination vielleicht ungewöhnlich, doch Matcha und Tonic Water zählen inzwischen zu den spannendsten Sommergetränken und stehen auf den Karten vieler Specialty-Cafés. Der charakteristische, leicht erdige Geschmack des Matchas wird durch die feine Bitterkeit des Tonics perfekt ergänzt.

Die Zubereitung ist überraschend einfach: Den Matcha mit etwas Wasser schaumig aufschlagen, in ein Glas mit Eiswürfeln geben und mit Tonic Water auffüllen. Das Ergebnis ist leicht, erfrischend und angenehm belebend – eine ideale Alternative zum klassischen Eiskaffee.

8. Mojito

Kaum ein Cocktail ist so eng mit dem Sommer verbunden wie der Mojito. Limette, frische Minze, Soda und weißer Rum ergeben einen leichten, zitrusfrischen Cocktail. Kein Wunder, dass er weltweit zu den beliebtesten Klassikern gehört. Minze und Limette leicht andrücken, Zucker, Rum und Soda hinzufügen – fertig ist der perfekte Sommerdrink.

9. Lavender Spritz

Als Alternative zum klassischen Aperol Spritz entdecken immer mehr Menschen den Lavender Spritz. Zu Prosecco und Soda wird lediglich etwas Lavendelsirup gegeben – schon entsteht ein völlig neues Geschmackserlebnis. Blumig, leicht und elegant – ideal für entspannte Gespräche an warmen Sommerabenden.

10. Wassermelonen-Cocktail

Die Wassermelone gehört zu den beliebtesten Früchten des Sommers und eignet sich hervorragend als Cocktailbasis. Einfach frische Wassermelone pürieren, etwas Limettensaft und nach Wunsch Wodka oder Gin hinzufügen. Das Ergebnis ist saftig, erfrischend und genau das Richtige für heiße Sommertage.

Gute Sommergetränke müssen nicht kompliziert sein – entscheidend sind hochwertige Zutaten und die passende Ausstattung. Ein leistungsstarker Mixer, ein zuverlässiger Eisbereiter oder eine gute Zitruspresse machen oft den entscheidenden Unterschied. Im Sortiment von GAMMO finden Sie genau die Küchen- und Gastronomiegeräte, die Sie für perfekt gekühlte Sommergetränke benötigen.