FM STB-10/86 V7 GAS Kombidämpfer bis 10/20 Bleche (600x800 oder 600x400) AUF GAS

FM STB-10/86 V7 GAS Kombidämpfer bis 10/20 Bleche (600x800 oder 600x400) AUF GAS

Profi Gas Kombidämpfer mit digitale Kontrolle, für Gastronomiebedarf.
Ist ideal für Schnellimbisse, Restaurants, Großküche, usw.
Garen, Braten, oder Kombi Modus bei eine Temperaturbereich zwischen 25-270 C°.
Menü mit Sprachwahlmöglichkeit und Rezepte, farbigem Touch-Screen.

Digitale Kontrolle, Programm bis zu 6 Garphasen, automatischer Vorheizsystem, automatischer Abkühlsystem, Programm für Regenerierung, digitaler Rezeptbibliothek, einstellbare Feuchtigkeit: 0%-100%, Reversierender Ventilator, Ventilatorgeschwindigkeit in 10 Stufen einstellbar, LED innnere Beleuchtung, Delta T Garsystem (hält niedrigere Temperaturunterschied zwischen dem Ofen und der Lebensmittelinnentemperatur), USB Anschluss.

NEU! Möchten Sie verschiedene Gerichte bei derselbe Temperatur aber mit verschiedene Garzeit braten? Das können Sie jetzt mit 2 verschiedene Programme machen:
- Multicook Programm: Sie werden alle Behälter ins Garraum einlegen, und der Dämpfer meldet sich, wenn einer von den Behältern schon fertig ist, ODER
- All on time Programm: Sie werden die gewünschte Endezeit einstellen (wann Sie mit alle Gerichte fertig möchten) und der Dämpfer meldet sich wann, welchen Behältern Sie ins Garraum einlegen sollen!
Bei jedem Programm können Sie bis max 8 verschiedene Endezeiten einstellen.

Kapazität: bis zu 10x 600x800mm oder 20x 600x400mm Bleche
Abstand zwischen den Behältern: 80 mm
Die Glastür öffnet sich seitlich in 180 Grad, die innere Glastür ist fürs Reinigung einfach zu öffnen
Garraum: 710x900x875 mm
Wasseranschluss: 3/4"
Edelstahl Konstruktion
PREMIX Gas-Flammen (höherer Wirkungsgrad, homogene Wärmeverteilung, weniger Gasverbrauch!)

Optional Bestellbar
- Tür Öffnungsdirektion von rechts nach links: 304 EUR+MWST(27%) (Bei Bestellung ins BEMERKUNGSFELD einschreiben!)
- Kerntemperaturfühler
- Automatischer Garraumreinigungssystem
- Wasserenthärter
- Spezialreiniger für automatischer Waschprogramm (geeignet!)
- Klarspüler für automatischer Waschprogramm (geeignet!)
- Edelstahl Untergestelle
- Edelstahl Untergestelle - mit 6 Stk Blechkapazität
- Edelstahl Untergestelle - mit 8 Stk Blechkapazität

Extra Bleche in 600x400mm Größe:
- Tragroste für Bleche - als Reserve
- Edelstahl Backblech
- Aluminium Backblech
- Aluminium Backblech gelocht
- Baguetteblech (5 Kanäle)
- Aluminium Backblech mit Antihaftbesichtung
- Aluminium Backblech gelocht mit Antihaftbesichtung